【导语】：估计很多人都喜欢吃炒面。什么样的炒面最好吃，我觉得可以这么说：面条油而不腻，软而露焦！如果你能做到这两点，说明你是炒面高手了！单从图片不能判断我做的有多好吃，那我就说说我做炒面的特别的地方，你看了后回去这么一试觉得还不错，那就好啊！
家常炒面是一道美味而又简单的佳肴，也受到绝大部分人的青睐!
怎么才能把炒面做得更好吃，现在就为大家介绍一下。
材料：
主料：面条250克
配料：芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱
调料：盐、生抽、香油
做法：
1、芹菜切段、胡萝卜丝、洋葱切丝、猪肉切丝备用;
2、面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟;
3、蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连;
4、锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝;
5、肉丝炒香后倒入洋葱再炒香;
6、洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制;
7、紧接将蒸好的面条入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水;
8、再依次加入生抽、盐调味，再翻炒几下即可出锅。
封开杏花鸡是广东三大名鸡之一。史料记载，封开县养殖杏花鸡已有1000多年历史，早在唐朝，“岭南第一状元”莫宣卿把杏花鸡带到京师呈上。
杏花鸡，是肇庆封开县的一种土鸡。肉质嫩，口感好，骨头都酥到让你醉。
冷冷的天气，有没有想吃得满足，吃得开心，吃得热闹的想法呢? 接下来，跟着小编的脚步，走进“肇庆美食节”。
七星剑花是驰名中外的肇庆特产之一,因它产于市郊七星岩,故名七星剑花。
肇庆位于广东中西部，有岭南故都之誉。当地的裹蒸是肇庆地道的特产。
火锅底料也打养生牌？
麻辣酱汁火靠豆腐怎么做好吃？麻辣酱汁火靠豆腐的家常菜做法有哪些？
要问女人最怕什么，那答案绝对是毫无疑问的，那就是衰老，成语人老珠黄其实就是形容25岁以后女人的容貌状态的，当我们现在侧耳听到有人这么形容自己，不是自惭形秽无地自容就是立刻翻脸走人。其实想要葆有
秋冬季节吃豆腐可以滋阴润肺，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
铁锅内装着木炭和栗子，伴随着炒栗机的搅动，锅内很快散发出泛甜味的香气，弥漫大街小巷。最近天气开始降温，拿着一包刚刚出锅还冒着热气的栗子，轻轻拨开黑褐色的外壳，吃下几颗心里又暖又甜。
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕，这次由小编带大家做可口的海绵蛋糕
2024-01-08 16:16 来源：肇庆西江网
2013-12-17 15:42 来源：到到网
2013-12-17 11:13 来源：本地宝
2013-12-05 09:28 来源：艺龙
2013-12-05 11:52 来源：本地宝
2013-12-05 14:07 来源：心食网
2013-12-05 09:03 来源：本地宝
2013-12-05 09:02 来源：本地宝
2013-12-05 08:59 来源：本地宝
2013-12-05 08:56 来源：本地宝
【导语】：估计很多人都喜欢吃炒面。什么样的炒面最好吃，我觉得可以这么说：面条油而不腻，软而露焦！如果你能做到这两点，说明你是炒面高手了！单从图片不能判断我做的有多好吃，那我就说说我做炒面的特别的地方，你看了后回去这么一试觉得还不错，那就好啊！
家常炒面是一道美味而又简单的佳肴，也受到绝大部分人的青睐!
怎么才能把炒面做得更好吃，现在就为大家介绍一下。
材料：
主料：面条250克
配料：芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱
调料：盐、生抽、香油
做法：
1、芹菜切段、胡萝卜丝、洋葱切丝、猪肉切丝备用;
2、面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟;
3、蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连;
4、锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝;
5、肉丝炒香后倒入洋葱再炒香;
6、洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制;
7、紧接将蒸好的面条入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水;
8、再依次加入生抽、盐调味，再翻炒几下即可出锅。
